Génie climatique / CVC
Nous concevons et installons des solutions de chauffage et climatisation pour assurer confort et performance énergétique.
Secteur restauration : les enjeux du génie climatique pour le confort client et l’efficacité énergétique
Des solutions CVC fiables pour les cuisines et les espaces de restauration, alliant qualité de l’air, confort thermique et économies d’énergie.
Le génie climatique dans le secteur de la restauration
Le secteur de la restauration est confronté à des défis spécifiques en matière de confort thermique, de qualité de l’air et de gestion de l’humidité.
Les enjeux du génie climatique dans le secteur de la restauration
Dans le secteur de la restauration, le chauffage, la ventilation et la climatisation (CVC) ainsi que la gestion technique du bâtiment (GTB) sont essentiels pour assurer le confort des clients, optimiser la performance énergétique et garantir le bon fonctionnement des cuisines et des salles de restauration.
Les restaurants, brasseries, cantines ou encore les établissements de restauration collective doivent relever des défis spécifiques liés à la qualité de l’air, à la gestion de la chaleur et à la sécurité des installations techniques.
Le confort des clients et du personnel
Dans un restaurant, l’expérience client repose aussi sur le confort des espaces. Une température agréable, une bonne ventilation et une qualité de l’air optimale sont indispensables.
Pour le personnel, en particulier en cuisine, il est nécessaire de maintenir un environnement de travail adapté malgré la chaleur générée par les équipements de cuisson.
L’efficacité énergétique au cœur des établissements
La restauration est un secteur particulièrement énergivore : chauffage, climatisation, réfrigération, éclairage et équipements de cuisine représentent une part importante des dépenses.
Mettre en place des solutions d’optimisation énergétique comme la régulation intelligente, la récupération de chaleur ou les capteurs connectés permet de réduire les coûts d’exploitation tout en valorisant une image éco-responsable.
La GTB : sécurité et performance durable
La gestion technique du bâtiment (GTB) est un atout majeur pour la restauration. Elle centralise la supervision du CVC, de l’éclairage, de la sécurité et des équipements frigorifiques.
Elle contribue également au respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire, grâce à une surveillance en temps réel et une maintenance préventive. Une GTB performante assure la fiabilité des installations, prolonge leur durée de vie et garantit un environnement optimal pour les clients et les équipes.
Ocellis Energies, entreprise experte en CVC et GTB, vous aide à faire face à ces problématiques car elle possède l’expertise et les connaissances nécessaires pour concevoir, installer et maintenir des systèmes CVC performants et des solutions de GTB intégrées. En collaborant avec Ocellis Energies, vous bénéficiez d’une approche expérimentée et personnalisée, d’une analyse approfondie de vos besoins spécifiques, d’une optimisation de l’efficacité énergétique et d’une gestion intelligente de vos installations techniques contribuant à la performance et à la durabilité de votre bâtiment.
Nos solutions techniques
De l’étude personnalisée à la maintenance, Ocellis Energies offre des solutions complètes en génie climatique. Notre expertise garantit la performance, la sécurité et le confort durable de vos bâtiments.
GTB & GTC
Avec Ocellis Energies, maîtrisez vos installations et optez pour une gestion intelligente de votre bâtiment grâce la puissance de la GTB, clé de voute de votre performance énergétique. Ensemble, construisons l’efficacité de demain.
Génie électrique
Un service assuré par un prestataire unique et complet de la conception à l’installation pour vos projets
Maintenance / SAV
Nos équipes effectuent la maintenance préventive et corrective de vos systèmes CVC et électriques pour assurer leur bon fonctionnement et pérenniser leur durée de vie.
Notre réseau d’agences
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Nos secteurs d'activité
Découvrez comment Ocellis Energies accompagne tous les secteurs avec son expertise en performance énergétique. Grâce à des solutions innovantes et sur mesure, nous répondons aux défis environnementaux et économiques pour des bâtiments durables et performants.
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